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成本和利潤(rùn)核算是指根據(jù)公司的實(shí)際收入和支出，計(jì)算出實(shí)際的成本和利潤(rùn)。核算成本和利潤(rùn)的方法是采用全額成本法，比較流動(dòng)成本和歸屬投資者的利潤(rùn)。 首先，要準(zhǔn)確收集相關(guān)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，確定公司的實(shí)際收入和支出，包括銷售收入、生產(chǎn)成本、管理成本、行政開(kāi)支、財(cái)務(wù)費(fèi)用等； 其次，按照全額成本法，要計(jì)算出總成本，包括銷售成本、管理成本、行政開(kāi)支、財(cái)務(wù)費(fèi)用等； 接著，根據(jù)計(jì)算出的總成本和實(shí)際收入，可以確定公司的實(shí)際利潤(rùn)，即實(shí)際收入減去總成本； 最后，比較歸屬投資者的凈利潤(rùn)，確定合理的利潤(rùn)政策，并完善價(jià)格調(diào)整機(jī)制，以保證公司的可持續(xù)發(fā)展。 拓展知識(shí)：核算成本和利潤(rùn)除了采用全額成本法外，還可以采用全成本法和變動(dòng)成本法。全成本法以總成本為基礎(chǔ)，計(jì)算利潤(rùn)；變動(dòng)成本法，根據(jù)物品價(jià)格、生產(chǎn)量或者服務(wù)質(zhì)量的變化，計(jì)算出相應(yīng)的變動(dòng)成本，核算利潤(rùn)。