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應該首先要確定其對應的員工，一般可以需要員工提供自己出去吃飯的詳細發(fā)票。一般情況可以有以下幾種： 1、可以讓員工自己收集發(fā)票，并將發(fā)票交給相關部門或人員以報銷。 2、可以在出去吃飯后，讓有關部門或人員在現(xiàn)場出示有關發(fā)票，以便于進行報銷。 3、可以在出去吃飯后，有關部門或人員在現(xiàn)場記錄有關信息，記錄包括消費金額、消費地點、消費人等，以便于進行財務報銷。 拓展知識： 除了在吃飯時準備的發(fā)票外，出差期間還可以準備相應的其他發(fā)票，如交通費、住宿費、會議費、郵電費等，以便報銷。在報銷時，還需要注意發(fā)票的有效性以及可能需要交納的稅金，以確保報銷的正常執(zhí)行。