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餐飲店做賬的步驟和一般企業(yè)做賬的步驟大致是一樣的：1、收入記賬，即當餐飲店收到客戶的款項時，應當做好記賬憑證(收據(jù)等)，記錄賬目。2、發(fā)出記賬，即當餐飲店支付供應商的款項時，應當做好憑證，記錄賬目。3、存款記賬，即把現(xiàn)金存入銀行時，應當做好憑證，記錄賬目。4、銀行對賬，即每月要把做好的銀行流水賬跟銀行實際的流水賬進行對比，看是否有錯漏。5、稅金記帳，餐飲店應當根據(jù)當?shù)氐亩惙ǎ蚨悇站掷U納稅金，并做好相應的記帳憑證。6、月結，即把月底的收入和支出都結算清楚，并記錄于賬簿中。 拓展知識：餐飲店做賬除了上面的幾個步驟外，還要注意幾個方面：一是要注意賬戶的安全，不能把賬戶信息泄露給任何人；二是要注意收入和支出的記錄，不能收費不做記錄；三是要認真保管和更新憑證，并定期進行備份，以便在遇到需要查詢的時候能夠有憑據(jù)查詢。