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盤虧是指企業(yè)在管理和監(jiān)督系統(tǒng)中出現(xiàn)的貨物或資金比實勘中實際存在的少的情況，也稱為賬面虧損。賬面虧損的處理方式主要有三種，一種是把賬面虧損計入當(dāng)期盈虧表，用營業(yè)收入或其他收入進(jìn)行補償;另一種是建立賬面虧損費用或經(jīng)營損失準(zhǔn)備金。第三種方法是將賬面虧損的金額列入"不足額"項，列入下一期已完工產(chǎn)品、在產(chǎn)品成本或者列入本期利潤前費用中。 盤虧處理應(yīng)以賬面標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)實物勘驗情況進(jìn)行，應(yīng)如實記錄實物勘驗數(shù)據(jù)，勘驗通過后，再按照相關(guān)財務(wù)政策登記盤虧憑證，流轉(zhuǎn)賬面。賬面虧損的處理方式的確定，主要取決于賬面虧損的性質(zhì)、金額的大小、影響范圍以及企業(yè)自身的財務(wù)政策，應(yīng)該結(jié)合財務(wù)政策和實際因素，綜合考慮，找出最有利于企業(yè)的處理方法。 拓展知識：盤虧賬務(wù)處理依據(jù)賬面標(biāo)準(zhǔn)是按實物勘驗情況做出正確處理，而實物勘驗則依據(jù)“先進(jìn)先出原則”，即以發(fā)生在賬上最早的庫存為先，首先檢查其他庫存。在檢查過程中，不僅要記錄與庫存有關(guān)的信息，還要紀(jì)錄盤驗的時間、人員、盤驗用的條件及結(jié)果。