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酒店的成本如何核算
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酒店的成本是按檔口進行核算的，如涼菜、熱菜、面點等按大類進行核算
2017 07/07 11:18
李愛文老師 
2017 07/07 11:19
你好，酒店類的如果是自己的房屋成本主要是折舊費，人工費和店內(nèi)免費用的一次性的用品；如果是租賃的話，租金計入成本
李愛文老師
2017 07/07 11:46
酒店的成本，按檔口進行核算。如面點，就是領(lǐng)用的面粉計入材料成本、面點師傅的工資計入工資成本，以及分攤的水電、折舊等計入制造費用，再結(jié)轉(zhuǎn)到生產(chǎn)成本，最后就成主面點房的成本
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