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餐廳的保本點怎么算？保本點成本怎么算
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就是用你餐廳的固定成本除以你的毛利率。
2022 10/17 20:20
84784955 
2022 10/17 21:57
那不包括廚房用的材料嗎？
陳詩晗老師 
2022 10/17 21:58
材料的話是虛擬的資產(chǎn)啊，這個不包含的。
84784955
2022 10/17 22:22
為什么會是虛擬的資產(chǎn)呢
陳詩晗老師
2022 10/17 22:24
材料的話是屬于你的資產(chǎn)，前面打錯了，不好意思。
84784955
2022 10/17 22:57
廚房用的菜，調(diào)料，干貨這些是不包括在固定成本里面是吧。固定成本包括哪些？
陳詩晗老師
2022 10/17 23:13
這些還沒用的，那是屬于你的材料它是屬于資產(chǎn)啊。
陳詩晗老師
2022 10/17 23:13
所謂固定成本，是你每個月要發(fā)生的固定的開支。
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