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實(shí)務(wù)
問(wèn)題已解決
水果 蔬菜 豆制品 怎么入庫(kù)管理呢？ 每天采購(gòu)?fù)曛苯臃诺昀? 消耗多少 壞多少不知道 怎么辦？
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同學(xué)你好，店面管理員需要每日做好店鋪的入庫(kù)、出庫(kù)、銷售、損毀情況，盤(pán)點(diǎn)，工作內(nèi)容較多比較繁瑣，但工作細(xì)致了就沒(méi)有問(wèn)題 人手不夠就加人
2022 05/31 06:45
84785026 
2022 05/31 06:47
現(xiàn)在一直處于虧損狀態(tài) 早晨5點(diǎn)就到貨了
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2022 05/31 06:47
每天都盤(pán)點(diǎn)嗎？
秦楓老師 
你也可以選擇一天三天五天十天，當(dāng)然你的周期越短，你盤(pán)點(diǎn)的就越清楚。你鋪的貨沒(méi)那么滿，每天都可以賣光,盤(pán)點(diǎn)的也會(huì)更加準(zhǔn)確。
84785026
2022 05/31 06:51
店面管理員 就是店長(zhǎng)做入庫(kù) 出庫(kù) 銷售 盤(pán)點(diǎn) 是吧？我把這一套表設(shè)計(jì)出來(lái) 這么執(zhí)行?
秦楓老師
2022 05/31 06:53
你可以要求他按照你制定的這個(gè)表，每天早上你鋪貨的時(shí)候，店面入庫(kù)的時(shí)候，你要讓他登記，銷售出去的時(shí)候不是有銷貨單嗎？或者是收銀系統(tǒng)，然后每天下班前盤(pán)點(diǎn)一下，或者是你有周期的話，按周期盤(pán)點(diǎn)一下。每天給你一個(gè)當(dāng)日的銷售表。
84785026
2022 05/31 06:55
那我試一下
秦楓老師
2022 05/31 07:00
同學(xué)你好，可以的，但是政策好落實(shí)，就怕難執(zhí)行 門(mén)店如果只有一個(gè)人的話，既要管銷售，又要管管理，其實(shí)工作量也是挺大的。
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