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簡(jiǎn)述食物定價(jià)方法

84784963| 提問時(shí)間：2022 05/02 15:20
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易 老師
金牌答疑老師
職稱：中級(jí)會(huì)計(jì)師,稅務(wù)師,審計(jì)師
成本加成定價(jià) 目前食品行業(yè)有一個(gè)基本的定價(jià)方法，即成本加成：產(chǎn)品生產(chǎn)成本×(1+成本利潤(rùn)率)=最終售價(jià)。 餐飲店經(jīng)營者可以在菜品的成本上，加上適當(dāng)比例的利潤(rùn)，由此來計(jì)算出菜品銷售時(shí)的價(jià)位。而售價(jià)與成本之間的差額，即為加成。 比如某種菜品的生產(chǎn)成本為8元，加上20%的利潤(rùn),那么這個(gè)菜品的售價(jià)為8元×(1+20%)=9.6元。
2022 05/02 15:32
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