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餐飲行業(yè)怎么計算保本額？如果除了經(jīng)營餐飲還有別的業(yè)務(wù)怎么同時計算保本額呢？
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同學(xué)你好
保本點(diǎn)=每天固定開支(房租+水電+稅收+人工工資+雜項)保本點(diǎn)×(1÷預(yù)定毛利率)=保本營業(yè)額保本營業(yè)額÷平均每客消費(fèi)÷平均每桌餐位數(shù)
2021 04/10 16:58
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