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餐廳食材購入一萬元，盤點還剩1000元，成本是九千，我用盤點單確認成本，成本計算表要怎么做
溫馨提示：如果以上題目與您遇到的情況不符，可直接提問，隨時問隨時答
你好 不知您說的成本表是指問如何編制嗎
可以參考這個看下
或是您再稍微具體描述下您的要求
2021 03/11 20:11
84785009 
2021 03/11 20:16
那我是不是每一樣的品種，然后每天都要有一個數(shù)據(jù)，這樣的話我一個月才會有實際用的數(shù)據(jù)是嗎？不能直接根據(jù)那個庫存數(shù)據(jù)乘以相應的單價。然后間接的算出成本，是嗎?
84785009
2021 03/11 20:23
我現(xiàn)在就是要算餐廳一個材料的成本，但是我現(xiàn)在只有一個盤點單，所以我這個成本表應該怎么編制？里面應該有一些什么內容?
來來老師 
2021 03/11 20:23
你好 先說下每天問題
您是餐飲企業(yè) 正常是每天有盤庫
因為食品為了保證食品安全 其實每天有盤點和報廢的
不知您是企業(yè)還是代賬啊
要是企業(yè) 其實應該是每天都核算成本的
所以每天都有表
只是上報領導可能是周或是月
看領導需要
來來老師
2021 03/11 20:25
餐飲成本食材就是算間接的
成本是昨日剩余+今日購進-今日剩余
包含內容是 主要的食材
一般食材
調料等
84785009
2021 03/11 20:27
是企業(yè)，每天算真的太累了，所以他們都是一個月盤點一次這樣子算 成本
84785009
2021 03/11 20:28
等于是我這個成本計算表里面的內容就應該會有一個昨日的庫存數(shù)。加上今日購進的，減掉今日剩余的那就等于實際用掉的，是嗎?
84785009
2021 03/11 20:29
按照這樣的一個表，最后會有一個實際耗用的，把它算出來就可以了，是嗎?
來來老師
2021 03/11 20:33
是的 就是餐飲食材就是倒擠出使用的數(shù)量金額
84785009
2021 03/11 20:43
謝謝 好的?
來來老師
2021 03/11 20:45
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