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實(shí)務(wù)
問題已解決
老師你好，我想了解下餐飲業(yè)的中央廚房賬務(wù)處理程序，還有就是這個(gè)中央廚房怎么計(jì)算成本，收入，費(fèi)用？
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收入的話，就是你正常銷售的這一些收入成本的話，主要是你的廚房的工人工資，還有就是廚房里購買這些食材的成本。
2021 01/24 13:41
84784985 
2021 01/24 17:06
中央廚房就是給各個(gè)分店做配送，配送收回的款項(xiàng)算是收入嗎？那是不是就沒有利潤(rùn)了。
陳詩晗老師 
2021 01/24 17:09
算是收入呀，這個(gè)就是你收入的一部分的呀。
84784985
2021 01/24 17:27
那間接費(fèi)用是月末一次分?jǐn)偟礁鏖T店還是分?jǐn)偟脚渌偷哪切┰牧仙厦?/div>
陳詩晗老師
2021 01/24 17:37
對(duì)的，就是間接費(fèi)用的話，你只能到月末的時(shí)候來進(jìn)行分?jǐn)偂?/div>
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分店的賬務(wù)處理知道了，那中央廚房的賬務(wù)怎么處理呀?公司要求我吧中央廚房的費(fèi)用也分到各門店同時(shí)這費(fèi)用還需要在中央廚房體現(xiàn)了，然后月末也出報(bào)表。
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