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廚房領用原材料的會計分錄通常包括以下科目：
1. 原材料庫存科目（借方）：表示從原材料庫存中減少的數量和金額。
2. 生產成本科目（貸方）：表示將原材料轉化為成品所需的成本。
3. 食品費用科目（貸方）：表示將原材料領用后所產生的費用，如廚房人員工資、能源費用等。

需要注意的是，具體的會計分錄科目可能因企業(yè)的會計制度、業(yè)務流程等因素而有所不同，以上僅為一般情況下的會計分錄科目。