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利潤率是指企業(yè)利潤與銷售收入的比率，反映企業(yè)在銷售過程中所獲得的利潤水平。通常用百分?jǐn)?shù)表示。

利潤率計算公式為：利潤率 = 利潤 ÷ 銷售收入 × 100%

其中，利潤指企業(yè)在銷售商品或提供服務(wù)過程中所獲得的凈收益，包括營業(yè)利潤、稅前利潤、稅后利潤等；銷售收入指企業(yè)在銷售商品或提供服務(wù)過程中所獲得的總收入，包括銷售收入、服務(wù)收入等。

例如，某企業(yè)在一年內(nèi)銷售收入為100萬元，凈利潤為10萬元，則該企業(yè)的利潤率為10%（10 ÷ 100 × 100%）。