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存貨的盤點程序和方法通常包括以下幾個步驟：
1.確定盤點日期：一般情況下，盤點日期應在公司財務年度結(jié)束前進行，以便在編制年度財務報表時反映準確的存貨余額。
2.準備盤點清單：將存貨按品種、數(shù)量、單價等分類編制清單，并在清單上標明存貨的位置和編號，以便盤點人員能夠進行準確的盤點。
3.組織盤點人員：根據(jù)公司的規(guī)模和存貨數(shù)量，組織足夠數(shù)量的盤點人員，并對他們進行培訓，確保他們能夠正確地進行盤點。
4.實施盤點：盤點人員按照清單逐一盤點存貨，并記錄存貨的數(shù)量和狀況。
5.核對盤點結(jié)果：對盤點結(jié)果進行核對，確保盤點的準確性。
6.調(diào)整存貨賬面余額：根據(jù)盤點結(jié)果，對存貨賬面余額進行調(diào)整，并在會計記錄中反映出實際存貨余額。
7.編制盤點報告：編制盤點報告，記錄盤點過程和結(jié)果，并提出盤點中發(fā)現(xiàn)的問題和建議。

需要注意的是，存貨的盤點程序和方法可能因公司的規(guī)模、存貨種類和數(shù)量等因素而有所不同。因此，在實際操作中，應根據(jù)公司的具體情況進行調(diào)整和完善。