內(nèi)江發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)著力推進(jìn)“四個(gè)轉(zhuǎn)變”
第一,轉(zhuǎn)變發(fā)展觀念。改變計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件下就生產(chǎn)抓畜牧的思維定勢(shì),樹立發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的觀念。要用工業(yè)的理念抓畜牧業(yè)發(fā)展,強(qiáng)化營銷意識(shí),始終以市場為導(dǎo)向,以效益為中心,從單純重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)向重視生產(chǎn)、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié),引導(dǎo)畜牧業(yè)發(fā)展步入良性循環(huán)。要強(qiáng)化品牌意識(shí),大力實(shí)施畜牧品牌戰(zhàn)略,積極培育行業(yè)品牌,提高畜產(chǎn)品的市場競爭力。要強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),大力推進(jìn)畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化,促進(jìn)畜產(chǎn)品的整齊性、均衡性,確保質(zhì)量安全。
第二,轉(zhuǎn)變發(fā)展重點(diǎn)。當(dāng)前畜產(chǎn)品市場處于買方市場,畜產(chǎn)品市場需求呈現(xiàn)多樣化、多元化、營養(yǎng)化、衛(wèi)生化的新趨向。我市畜牧業(yè)要在鞏固和強(qiáng)化生豬、家禽等畜產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,以發(fā)展綠色無公害生產(chǎn)為核心,進(jìn)一步深化畜產(chǎn)品加工,加快生豬、家禽產(chǎn)業(yè)升級(jí);大力發(fā)展節(jié)糧型草食牲畜,優(yōu)化畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu),提高羊業(yè)、奶業(yè)發(fā)展水平,努力打造新的畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì),搶占畜牧業(yè)發(fā)展高地。要堅(jiān)持走科技驅(qū)動(dòng)型、內(nèi)涵提升型、市場開拓型、資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的現(xiàn)代畜牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。
第三,轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。傳統(tǒng)的庭院式畜禽飼養(yǎng)方式經(jīng)營粗放,資源利用低,污染居住環(huán)境。我們要引導(dǎo)農(nóng)民由散養(yǎng)模式向適度規(guī)模和養(yǎng)殖小區(qū)轉(zhuǎn)變,穩(wěn)步發(fā)展集約化、工廠化的現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖企業(yè),形成多元化、多層次的規(guī)模飼養(yǎng)格局,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的和諧統(tǒng)一。隆昌縣光燦村就走出了一條散養(yǎng)向養(yǎng)殖小區(qū)轉(zhuǎn)變發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的一條路子,值得我們學(xué)習(xí)推廣。要轉(zhuǎn)變?nèi)娉鰮、小而全的發(fā)展方式,加快畜牧業(yè)由數(shù)量增長型向質(zhì)量效益增長型轉(zhuǎn)變,確立和壯大畜牧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),推進(jìn)優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中,構(gòu)建具有較強(qiáng)競爭力的畜牧產(chǎn)業(yè)格局。
第四,轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式。大力培育畜牧龍頭企業(yè)和畜牧專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,實(shí)施“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,龍頭企業(yè)要延伸產(chǎn)業(yè)鏈,大力發(fā)展生產(chǎn)基地,帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),把飼養(yǎng)場(戶)組織起來,以利益為紐帶,整合畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)資源,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)加銷聯(lián)合、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,提高畜牧業(yè)的組織化程度。我市在培育發(fā)展畜牧龍頭企業(yè)和畜牧專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,提高農(nóng)民組織化程度,實(shí)現(xiàn)千家萬戶與大市場對(duì)接方面,大膽創(chuàng)新,探索出了符合我市實(shí)際的畜牧業(yè)經(jīng)營模式。東興區(qū)東馬禽業(yè)實(shí)施“合同肉雞” 模式發(fā)展生產(chǎn)基地,帶動(dòng)農(nóng)民增收,養(yǎng)殖戶每只雞可獲利潤1.5元-2.5元,戶均年增收2萬元以上。金鑫公司實(shí)施寄養(yǎng)肉雞模式,帶動(dòng)農(nóng)戶增收。資中福元肉類食品公司、威遠(yuǎn)縣榮興食品公司寄養(yǎng)生豬模式,資中三塊石養(yǎng)豬協(xié)會(huì)、隆昌曙光村水禽協(xié)會(huì)等專合組織組織農(nóng)民發(fā)展畜禽養(yǎng)殖,提高了農(nóng)民的市場參與能力和組織化程度。這些引領(lǐng)分散的農(nóng)戶進(jìn)入現(xiàn)代畜牧業(yè)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn),務(wù)必大力總結(jié)推廣。
一要抓好規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。目前,畜牧業(yè)正處于傳統(tǒng)散養(yǎng)向規(guī);B(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期,畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖在蓬勃發(fā)展,散養(yǎng)量正在迅速下降,我們要堅(jiān)持市場需求為導(dǎo)向,突出比較優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo),優(yōu)化區(qū)域布局,推行以適度規(guī)模飼養(yǎng)為重點(diǎn),以農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的養(yǎng)殖模式,組織和引導(dǎo)養(yǎng)殖戶實(shí)行規(guī)范化飼養(yǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高畜產(chǎn)品的市場競爭力,把我市建成成渝兩大城市的綠色肉食品加工基地和全國生豬、小家禽生產(chǎn)基地。今年要確保年出欄50頭以上規(guī)模養(yǎng)殖生豬出欄占總出欄量的45%以上;新增出欄家禽1萬只的規(guī)模戶60戶。
二要抓好畜禽養(yǎng)殖重點(diǎn)村和現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)建設(shè)。當(dāng)前和今后一段時(shí)期,我們要把畜禽養(yǎng)殖重點(diǎn)村建設(shè)和現(xiàn)代畜牧業(yè)示范園區(qū)建設(shè)作為現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的突破口,結(jié)合城市發(fā)展規(guī)劃、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)規(guī)劃和土地利用規(guī)劃,根據(jù)水環(huán)境容量和耕地消納畜禽糞污的能力,嚴(yán)格實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù),繼續(xù)發(fā)展一批特色明顯、類型多樣、競爭力強(qiáng)的“一村一品”畜禽養(yǎng)殖專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),不斷提高畜禽規(guī);、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)水平。今年,重點(diǎn)抓好10個(gè)畜禽養(yǎng)殖重點(diǎn)村建設(shè)。要以工業(yè)的理念抓現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展,按照布局區(qū)域化、養(yǎng)殖規(guī);、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求,全面完成5個(gè)現(xiàn)代畜牧示范園區(qū)建設(shè)任務(wù),出欄生豬5萬頭或出欄家禽100萬只。
三要抓好重大動(dòng)物疫病防控。近年來,高致病性禽流感等動(dòng)物疫病發(fā)生頻次高、強(qiáng)度大、范圍廣,嚴(yán)重威脅畜牧業(yè)發(fā)展和城鄉(xiāng)人民生命財(cái)產(chǎn)安全,成為社會(huì)各界高度關(guān)注的公共衛(wèi)生問題。我們一定要增強(qiáng)保護(hù)意識(shí),樹立保護(hù)與發(fā)展并重、防重于控的思想,正確認(rèn)識(shí)和處理畜牧業(yè)發(fā)展與保護(hù)的辯證關(guān)系。各級(jí)政府作為防控工作的責(zé)任主體,主要領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,分管領(lǐng)導(dǎo)要具體負(fù)責(zé),健全防控組織和指揮機(jī)制,密切關(guān)注周邊疫情動(dòng)態(tài),保障經(jīng)費(fèi)投入,超前謀劃,周密部署,統(tǒng)籌協(xié)調(diào),堅(jiān)決防止重大動(dòng)物疫情發(fā)生。當(dāng)前,要抓好夏季動(dòng)物防疫工作,特別是抓好以豬鏈球菌病和豬藍(lán)耳病的防疫工作,確保我市不發(fā)生重大動(dòng)物疫情。
四要抓好畜產(chǎn)品深加工。畜產(chǎn)品精深加工業(yè)發(fā)展滯后已經(jīng)成為我市畜牧業(yè)升級(jí)的重要制約因素,我們必須采取切實(shí)有力的措施,盡快扭轉(zhuǎn)這一不利局面。各縣(區(qū))要加大招商引資力度, 優(yōu)化投資環(huán)境,大力引進(jìn)國際國內(nèi)先進(jìn)的畜產(chǎn)品精深加工企業(yè),推進(jìn)我市畜產(chǎn)品精深加工。同時(shí),加大龍頭企業(yè)的培植力度,認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、省、市關(guān)于鼓勵(lì)發(fā)展龍頭企業(yè)各項(xiàng)優(yōu)惠政策,吸引鼓勵(lì)社會(huì)資本參與到畜牧業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖和畜產(chǎn)品加工中來,以加工業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)化,以產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)規(guī);蛯I(yè)化,打造優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地,打響內(nèi)江畜牧品牌,爭創(chuàng)四川乃至國家名優(yōu)品牌。今年,在大力支持生豬屠宰加工企業(yè)發(fā)展的同時(shí),重點(diǎn)支持金鑫肉雞屠宰加工廠、隆昌雨潤肉鴨屠宰加工廠盡快建成投產(chǎn),東興區(qū)泳奎肉鵝屠宰加工廠進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,打造內(nèi)江畜產(chǎn)品品牌,帶動(dòng)我市家禽業(yè)快速發(fā)展。
五要抓好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,直接關(guān)系到人民群眾生命健康,關(guān)系到畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展,關(guān)系到國家聲譽(yù)。各級(jí)各部門要繼續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì),加大專項(xiàng)整治力度,把各項(xiàng)工作推進(jìn)到新高度。畜牧部門要加強(qiáng)以奶牛及生鮮奶質(zhì)量安全為主的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,不定期對(duì)獸藥、飼料和畜產(chǎn)品進(jìn)行抽檢,嚴(yán)厲打擊制假販假行為,進(jìn)一步規(guī)范獸藥飼料市場秩序。確保畜產(chǎn)品“瘦肉精” 檢出率為零,確保生鮮牛奶“三聚氰胺”檢測達(dá)標(biāo)。同時(shí),鼓勵(lì)畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、獸藥飼料企業(yè)積極申報(bào)并通過國家無公害畜產(chǎn)品、綠色食品、GMP(GSP)和HACCP認(rèn)證,切實(shí)提升我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,確保不發(fā)生畜產(chǎn)品安全事故。
六要積極開拓畜產(chǎn)品外銷市場。近年來,我市在開拓國內(nèi)畜產(chǎn)品銷售市場方面取得了一定的成效。去年,受國際金融危機(jī)的影響,國外國內(nèi)豬肉外銷受阻,我市畜產(chǎn)品出口基本為零。今年要進(jìn)一步加大工作力度,堅(jiān)持以生豬產(chǎn)銷聯(lián)建為重點(diǎn),加強(qiáng)與北京、廣州、重慶、成都等市場準(zhǔn)入城市和其他銷區(qū)的溝通銜接,擴(kuò)大生豬及其他畜產(chǎn)品銷售,鞏固國內(nèi)市場。同時(shí),要加強(qiáng)對(duì)國際畜產(chǎn)品市場的研究,引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶按出口標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施生產(chǎn),支持生產(chǎn)條件較好、有出口潛力的企業(yè),開辟出口渠道,逐步開拓畜產(chǎn)品外銷市場。
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