受連續(xù)低溫影響，膠州灣幾百米冰封，對(duì)養(yǎng)殖海鮮和捕撈海鮮產(chǎn)生比較大的影響，尤其是蝦類和海參受影響比較大，一些飯店的時(shí)令海鮮開(kāi)始缺貨，由于價(jià)格較高，青島市民餐桌上也少了海鮮的身影。

　　青島市民宋女士向記者反映，日前，她跟朋友在閩江路一家飯店聚餐，點(diǎn)了38元一份的烤基圍蝦。一段時(shí)間后，服務(wù)員表示，飯店沒(méi)有基圍蝦，咨詢宋女士能否用青島本地產(chǎn)的立蝦代替。記者了解到，由于持續(xù)低溫影響了養(yǎng)殖海產(chǎn)品，基圍蝦供應(yīng)比較緊張，很多飯店買不到貨或者貨量少，有的飯店則因?yàn)閮r(jià)格太貴，取消相關(guān)的菜單。

　　記者在遼陽(yáng)路一家火鍋店了解到，標(biāo)有“時(shí)令價(jià)”的海鮮常常缺貨，去得早的顧客能點(diǎn)到新鮮的海鮮，晚了就沒(méi)有了。“現(xiàn)在墨魚(yú)又開(kāi)始缺貨了。”服務(wù)員說(shuō)。記者看到該火鍋店一份基圍蝦的價(jià)格為38元，僅有6只，如此高的價(jià)格嚇退了不少食客。

　　1月18日，青島出現(xiàn)近期以來(lái)少有的“高”溫天氣，最高氣溫達(dá)到6.5℃。記者了解到，除了冰凍的膠州灣，青島的沙子口等小漁碼頭并沒(méi)有結(jié)冰，很多漁民趁這兩天天氣晴好，抓緊出海捕撈，補(bǔ)充市場(chǎng)。

　　在撫順路水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)記者看到，各攤點(diǎn)的海產(chǎn)品比前幾日豐富起來(lái)。一家攤點(diǎn)的譚老板表示，雖然如此，不過(guò)這些都是小海鮮，其他的遠(yuǎn)海海鮮還是很缺貨。

　　記者了解到，膠州灣的漁船多是到靠近朝鮮、韓國(guó)、日本海域進(jìn)行捕撈作業(yè)。膠州灣冰凍后，300艘漁船一直�？吭诟劭�，工人也全部放假回家。因此遠(yuǎn)海海鮮在市場(chǎng)上基本看不到了。