近年來，遼寧省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展取得顯著成就。預計到2009年底，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)達到4600個，實現(xiàn)銷售收入4300億元，比上年增長25.0%，比2006年增長132.6%；實現(xiàn)增加值1300億元，比上年增長25.0%，比2006年增長111.7%；以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的省級以上（含省級）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)達到369個，比上年增長12.8%，比2006年增長64.7%；以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)達39個，和四川、河南并列全國第5位。

　　對抑制物價上漲做出貢獻

　　2008年，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實現(xiàn)銷售收入3439億元，增加值1040億元，分別比上年增長33.7%、26.8%，分別超過全部規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)增長幅度的3.9個百分點、9個百分點。2009年1-9月份，規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實現(xiàn)增加值1065.2億元，比上年同期增長20.8%，仍然保持了較快增長。尤其是對穩(wěn)定食品和副食品供應，抑制物價上漲，作出了特殊貢獻。

　　促進農(nóng)民增收

　　2008年，全省農(nóng)民人均從產(chǎn)業(yè)化鏈條內獲得收入1950元，比上年增長19.6%，超過全省農(nóng)民人均純收入增長幅度9.6個百分點。預計2009年全省農(nóng)民人均從以農(nóng)產(chǎn)品加工為主的產(chǎn)業(yè)化鏈條中獲得收入2240元，比上年增長15%。

　　加快農(nóng)村工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程

　　農(nóng)產(chǎn)品加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營作為貫穿生產(chǎn)、加工、流通，連接城鄉(xiāng)，溝通工農(nóng)的載體，在吸納資本、技術、人才等生產(chǎn)要素進入農(nóng)業(yè)領域的同時，加快農(nóng)業(yè)、農(nóng)村要素向工業(yè)部門和城鎮(zhèn)轉移，分離了農(nóng)業(yè)勞動力，減少了農(nóng)戶數(shù)量。2009年，預計規(guī)模以上龍頭企業(yè)帶動農(nóng)民達到387萬戶，吸納職工50多萬人。

　　促進縣域經(jīng)濟發(fā)展 推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

　　預計2009年，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)實現(xiàn)增加值1300億元，占當年全省農(nóng)林牧漁增加值將超過80%.

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要載體，通過龍頭企業(yè)帶動，將工業(yè)理念和工業(yè)管理延伸到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條，促進從原料基地到加工車間的專業(yè)化、規(guī)�；�、標準化、安全化生產(chǎn)，實現(xiàn)“從田間到餐桌”的全程控制。