新疆福?h五措施確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全
一是不定期加強(qiáng)法制宣傳工作。 采取不定期的在各鄉(xiāng)、場(chǎng)、鎮(zhèn)街道及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)集中處懸掛宣傳橫幅、設(shè)立宣傳咨詢臺(tái),宣傳《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》、《食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí),大力開(kāi)展宣傳活動(dòng)。
二是建立畜產(chǎn)品衛(wèi)生加工、安全流通體系。福?h相關(guān)部門(mén)與屠宰加工、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售等120家動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)使用單位簽訂了相關(guān)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書(shū),以牲畜育肥戶、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)為重點(diǎn),定期或不定期對(duì)養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)牲畜、畜產(chǎn)品進(jìn)行“瘦肉精”、 獸藥殘留檢測(cè)。
三是加強(qiáng)培訓(xùn),穩(wěn)步推進(jìn)動(dòng)物檢疫工作。嚴(yán)格按照《動(dòng)物檢疫管理辦法》相關(guān)要求,全面開(kāi)展產(chǎn)地檢疫、定點(diǎn)屠宰檢疫工作。2013年舉辦的動(dòng)物檢疫員培訓(xùn)班,邀請(qǐng)地區(qū)的專(zhuān)家進(jìn)行屠宰檢疫技術(shù)講解,并現(xiàn)場(chǎng)演示了頭部檢疫、內(nèi)臟檢疫、胴體檢疫、加蓋印章等屠宰檢疫規(guī)程。縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)46名動(dòng)物檢疫員參加了培訓(xùn)。
四是充分發(fā)揮第三方檢測(cè)站質(zhì)量監(jiān)管作用。利用生鮮乳第三方監(jiān)測(cè)體系建設(shè)項(xiàng)目,充分發(fā)揮第三方檢測(cè)站質(zhì)量監(jiān)管作用。指派專(zhuān)人對(duì)全縣2個(gè)生鮮乳收購(gòu)站的牛奶和駝奶隨機(jī)抽樣,消除生散乳銷(xiāo)售市場(chǎng)存在的安全隱患。積極組織人員對(duì)轄區(qū)生散乳銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行全面調(diào)查摸底,掌握生散乳銷(xiāo)售情況,要求記錄清楚完整。
五是引進(jìn)牲畜實(shí)行定點(diǎn)隔離,切實(shí)有效防止外疫傳入。福?h對(duì)從外地引進(jìn)牲畜實(shí)行審批申報(bào)制度,養(yǎng)殖戶取得引進(jìn)審批單后,方可引進(jìn)牲畜。從外地引進(jìn)的牲畜到達(dá)目的地指定隔離場(chǎng)所,由縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所隨即派人進(jìn)行監(jiān)督檢查,強(qiáng)制補(bǔ)免動(dòng)物疫苗,并簽發(fā)隔離觀察通知書(shū),由專(zhuān)人負(fù)責(zé)對(duì)隔離情況進(jìn)行檢查。隔離期滿無(wú)異常后,引進(jìn)牲畜方可混群飼養(yǎng)。
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