馬鈴薯是云夢(mèng)縣蔬菜生產(chǎn)中的一個(gè)重要品種，近年來(lái)，云夢(mèng)搶抓被列為全省馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建和大縣建設(shè)的機(jī)遇，成立了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)專班，制定了《云夢(mèng)縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，全縣土豆種植面積達(dá)5.1萬(wàn)畝。

　　隔蒲潭鎮(zhèn)馬鈴薯高產(chǎn)創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片是云夢(mèng)五大馬鈴薯種植基地之一。該基地通過(guò)規(guī)模擴(kuò)張、設(shè)施配套和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，實(shí)行種薯供應(yīng)、規(guī)模生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售一體化。

　　隔蒲潭鎮(zhèn)大余馬鈴薯合作社負(fù)責(zé)人余金海：“我們每年在農(nóng)戶種土豆之前，與農(nóng)戶簽訂了購(gòu)銷協(xié)議，土豆最低價(jià)不低于1.5元一公斤，每年的銷售基本上是廣東、山東、武漢、湖南等大城市，農(nóng)戶種的土豆基本上不愁銷。”

　　據(jù)了解，2011年云夢(mèng)縣土豆預(yù)計(jì)平均單產(chǎn)2500公斤，總產(chǎn)將過(guò)10萬(wàn)噸。小小土豆將給云夢(mèng)農(nóng)民帶來(lái)7000多萬(wàn)元的經(jīng)濟(jì)收入。