近年來，沙灣鎮(zhèn)通過不懈的努力，積極引進(jìn)、開發(fā)油茶新品種，大力推廣種植新技術(shù)，注重產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程服務(wù)，種植面積達(dá)5000畝，該鎮(zhèn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展初顯成效。

　　2011年全鎮(zhèn)計(jì)劃低改油茶400畝，新栽850畝，把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)前的重點(diǎn)工作來抓。結(jié)合全縣“沙川現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)”的創(chuàng)建，大力提升油茶產(chǎn)業(yè)。抓好整地、苗木供應(yīng)，穩(wěn)步擴(kuò)大栽種面，建好油茶發(fā)展示范樣板。同時(shí)，不斷創(chuàng)新發(fā)展模式，把土地流轉(zhuǎn)和發(fā)展高效油茶產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合起來，探索規(guī)模經(jīng)營、市場化發(fā)展的新路子。拓寬市場銷路，強(qiáng)化科技支撐，確保油茶增產(chǎn)、茶農(nóng)增收。

　　“以前自己栽種的油茶，產(chǎn)油量很低，因此大家種植油茶的積極性也不是很高。如今不一樣了，種植和撫育油茶政府不但給補(bǔ)助，自從種植高產(chǎn)品種后，畝產(chǎn)還比原來高出很多，茶油的價(jià)格也不斷上漲，發(fā)展這一產(chǎn)業(yè)前景肯定不錯(cuò)。”張莊村油茶種植大戶雷忠高興地說。

　　茶油素有“東方橄欖油”之稱，其不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%以上，市場前景十分廣闊。下一步，該鎮(zhèn)計(jì)劃將基地建設(shè)與產(chǎn)品系列開發(fā)、深度加工結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)多層次增值，延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)油茶加工廠，發(fā)展油茶深加工，開發(fā)自主品牌，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)又快又好發(fā)展。