一斤土豆的市場(chǎng)價(jià)格大約為4元錢(qián)，而經(jīng)過(guò)加工變成薯片，每斤可達(dá)20元，價(jià)格翻了5倍。漢川依靠豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，不僅提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值，還為農(nóng)民創(chuàng)造大量就地務(wù)工機(jī)會(huì)，鼓起了他們的錢(qián)袋子。

　　早期落戶漢川的福建盼盼食品，每年需馬鈴薯5萬(wàn)噸，該市有關(guān)部門(mén)積極與企業(yè)聯(lián)系，協(xié)調(diào)建立了馬鈴薯專業(yè)合作社，引導(dǎo)農(nóng)戶連片種植馬鈴薯，現(xiàn)已達(dá)到3.5萬(wàn)畝。2月25日，正在自家田間勞作的該市西江鄉(xiāng)科技種植戶李千林說(shuō)，“加入合作社后，我們按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，馬鈴薯的產(chǎn)量大幅度提高，產(chǎn)量由原來(lái)的每畝3000多斤提高到現(xiàn)在的5000斤，收入是原來(lái)的兩倍多。”

　　在農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，漢川市先后發(fā)展了優(yōu)質(zhì)糧55萬(wàn)畝、優(yōu)質(zhì)棉25萬(wàn)畝、“雙低”油菜30萬(wàn)畝、名特優(yōu)水產(chǎn)品18萬(wàn)畝、無(wú)公害蔬菜30萬(wàn)畝，不僅為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供了穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的加工原料，并且?guī)��?dòng)種植戶人均年增收1.2萬(wàn)元。

　　給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造大量就業(yè)機(jī)會(huì)，是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民增收的又一效應(yīng)。福源食品公司、達(dá)利食品公司每年固定聘請(qǐng)農(nóng)民工幾百人，每年給農(nóng)民開(kāi)工資700多萬(wàn)元。而祥飛米業(yè)、汈汊湖綠色水產(chǎn)等20多家規(guī)模以上食品加工企業(yè)，在生產(chǎn)旺季，每家會(huì)臨時(shí)聘請(qǐng)農(nóng)民工上百人，每月給工人工資1000多元。

　　至2011年2月底，該市共有200家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值190億元，同比增長(zhǎng)54.4%。農(nóng)產(chǎn)品精深加工，讓農(nóng)民得到了真真正正的實(shí)惠。2010年，漢川農(nóng)民人均純收入增長(zhǎng)17.1%，達(dá)到6558元。