近年來，楚雄市以市場為導(dǎo)向，主打“特色養(yǎng)殖、品牌經(jīng)營”牌，有效帶動了該市特色養(yǎng)殖業(yè)上規(guī)模、上水平，實現(xiàn)了規(guī)模效益和生態(tài)效益的雙豐收。

　　楚雄市的畜牧業(yè)生產(chǎn)緊緊圍繞州委、州政府的中長期全市經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃和“楚雄市‘十二五’社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃”，按“畜牧業(yè)總產(chǎn)值年增長10%、‘十二五’期未畜牧總產(chǎn)值達農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值50%、將畜牧業(yè)建設(shè)成為楚雄市農(nóng)村第一大支柱產(chǎn)業(yè)”的總體目標(biāo)，依靠畜產(chǎn)品加工業(yè)帶動基地，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖、特色養(yǎng)殖。楚雄市充分利用昆明環(huán)滇池禁止發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)、距離昆明較近、無工業(yè)污染這一優(yōu)勢，大力發(fā)展畜禽養(yǎng)殖、畜禽產(chǎn)品加工業(yè)和特色家禽養(yǎng)殖。以壩區(qū)的鹿城、蒼嶺、東瓜等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的交通沿線、林果園、旅游區(qū)為主，發(fā)展特色家禽養(yǎng)殖。特色養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，既加快了該市農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)和集約經(jīng)營，還有效的提高了土地利用率。

　　楚雄市畜牧獸醫(yī)局鐘志明說：“為了增加農(nóng)民收入，畜牧獸醫(yī)局在抓好常規(guī)動物養(yǎng)殖的同時，也大力的發(fā)展農(nóng)村特色養(yǎng)殖，比如馬鹿、野豬、獺兔、鵪鶉的養(yǎng)殖，特色養(yǎng)殖比一般養(yǎng)殖效益要高，在發(fā)展特色養(yǎng)殖的時候我們就在疫病防治、銷售市場的開拓上幫他們找銷路、賣產(chǎn)品，作了大量的工作，他們的收入還是比較可觀。”已經(jīng)有9年養(yǎng)殖獺兔經(jīng)驗的子午鎮(zhèn)子午村委會莫苴舊村民小組的獺兔養(yǎng)殖協(xié)會會長王文相以家為中心，帶動周邊10余戶村民進行獺兔養(yǎng)殖，目前，該協(xié)會每年可以帶來經(jīng)濟收入20多萬元，成為了當(dāng)?shù)匾粋�新的致富亮點。王文相說：“養(yǎng)這個兔子也養(yǎng)了好幾年了，還是有一定的效益，在今年的這種基礎(chǔ)上，最低收入還是在4萬元左右。”

　　同樣是從事特色養(yǎng)殖業(yè)的蔡維陽，從事的是鴕鳥養(yǎng)殖。經(jīng)過三年的摸索期后，蔡維陽的養(yǎng)殖場里鴕鳥養(yǎng)殖已經(jīng)初見規(guī)模，據(jù)他介紹，養(yǎng)殖場里現(xiàn)在共有50只鴕鳥，目前已經(jīng)成熟的鴕鳥最大的在120-140公斤左右，如果按照年齡在5歲以上的鴕鳥年產(chǎn)蛋80枚、蛋出殼率在70%來計算，他下步可以提供小鴕鳥讓周邊村莊的農(nóng)戶一同養(yǎng)殖。他對記者說：“今年初見規(guī)模，孵化出來了50多只，明年可能計劃就更高了，因為孵化技術(shù)掌握了，爭取孵化率達到90%.今后打算發(fā)展十多家農(nóng)戶，幫我養(yǎng)殖小幼鳥，養(yǎng)到成鳥以后，我回收回來，打算開一個鴕鳥餐館。”

　　特色養(yǎng)殖由于有市場、有銷路，據(jù)不完全統(tǒng)計，2010年，楚雄市共有40多個從事叮香雞、鵪鶉、野豬、駝鳥、獺兔等特色養(yǎng)殖的養(yǎng)殖場（戶），每年實現(xiàn)畜牧業(yè)收入200萬元，帶動農(nóng)戶500戶，增收5000萬元。